Les vitamines, importantes au point d'être vitales

Les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme pourtant, sauf de rares exceptions, celui-ci ne peut ni les produire, ni les synthétiser lui-même…

Voici un tour d'horizon de ces substances organiques nécessaires à notre croissance, notre vitalité et notre bien-être global !

Le rôle des vitamines

Visualisez votre corps comme le moteur à combustion d'une voiture et les vitamines comme les bougies d'allumage...

Les vitamines font partie intégrante de nos systèmes enzymatiques et équilibrent notre métabolisme tout en l’aidant à fonctionner avec notre meilleur rendement. Si nos besoins en vitamines se révèlent plutôt faibles en quantité, une carence importante d’une seule vitamine peut mettre notre vie en danger ou aboutir à une carence grave (le scorbut, par exemple).

Faut-il prendre des suppléments?

Actuellement, il y a une idée répandue dans la population selon laquelle une alimentation bien équilibrée fournirait toutes les vitamines nécessaires et en quantité suffisante. Si, en théorie, cela pourrait se défendre, en pratique, et de nombreuses études médicales l’ont prouvé, nous sommes tous carencés en une, voire plusieurs vitamines.

Cela est également vrai pour les minéraux et les oligo-éléments. En effet, les aliments actuels, issus de l’agriculture intensive pour la plupart, génétiquement modifiés pour certains, transformés très souvent, ne renferment plus la proportion de vitamines que l’on trouvait il y a seulement une trentaine d’années.

Les vitamines: synthétiques ou naturelles?

Bien que les vitamines synthétiques donnent des résultats satisfaisants, les vitamines naturelles les surpassent largement!

Les compositions chimiques des deux formes sont semblables, mais les vitamines d’origine naturelle ont l’avantage de contenir bien plus que la vitamine proprement dite.

Prenons l’exemple de la vitamine C. Dans la forme synthétique, on trouve de l’acide ascorbique, rien de plus. En revanche, dans la forme naturelle, la vitamine C naturelle contient en plus des bio flavonoïdes, c’est_à-dire le complexe C en entier, ce qui accroit nettement son efficacité.

Privilégier le naturel devient donc presque une nécessité!

Dr Marcel Capt, ancien chargé d'enseignement à la Faculté de Médecine de Genève