Cerfeuil commun simple - Graines non traitées

Le cerfeuil aromatise les crudités, les potages et les sauces.

 

Conseils semis :

Semez directement en pot et recouvrez légèrement les graines.

Arrosez doucemen (afin de ne pas déplacer les graines - un vaporisateur est l'idéal).

Éclaircissez au bout de environ 10 jours.

 

Astuce :

Semez en régulièrement (toutes les 2 à 3 semaines) pour en avoir toute la saison.

 

Bienfaits :

Le cerfeuil est très riche en vitamine C. Il a des vertus apéritives et diurétiques. Il calme la toux.

Conservation :

Le cerfeuil se conserve très bien, émincé dans le congélateur. Mais il ne supporte pas bien le séchage.

 

Conseil :

Pincez les boutons floraux dès leur apparition.

 

Bon à savoir:

Trouvez-lui un bord de fenêtre au Nord, pour rendre ses feuilles plus belles. Vous pouvez le mettre au soleil en hiver.

Après avoir produit ces graines, le cerfeuil meurt.

 

Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

 

Conditionnement :

Sachet de 1000 graines non traitées après récolte.

 

Nom latin :

Anthriscus cerefolium