Hysope - Graines non traitées

L'hysope a une floraison est aussi belle que celle de la lavande.

Conseils semis :

- De février à mai semez en pépinière : recouvrez les graines de 5 mm de terreau de semis et tassez légèrement .

Quand les plants seront assez forts, repiquez-les en place dans un endroit ensoleillé (attention ne repiquez que si tout risque de gel est écarté).

- De mai à juillet, vous pouvez la semez directement en place en pot.

 

Bienfaits :

L'hysope a des vertues tonique et stimulante. Elle facilite la digestion des graisses.

 

Conseils cuisine :

Les feuilles et les fleurs de l'hysope aromatisent les salades, les hors-d'oeuvre, les fonds de sauce, les farces, etc.

L'hysope entre dans la composition de nombreuses liqueurs.

 

Conservation :

Faites sécher les jeunes pousses.

 

Cueillette:

Prélevez les tiges feuillées avant la floraison pour l'utiliser en tisane et infusion.

 

 Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

 

Conditionnement :

Sachet de 500 graines non traitées.

 

Graines biologiques :

Graines bio AB certifiées par ECOCERT.

 

Nom latin :

Hyssopus officinalis