Okra-Gombo Clemson Spineless - Graines non traitées

L'Okra (aussi appelé Gombo) produit de nombreux fruits en forme de gousses de 15 à 18 cm à maturité, anguleuses de 3 cm de diamètre environ.

 

Conseils semis :

Semer de février à avril en terrine (à 20°C minimum).

Mettre en place ensuite en mai, à 50 cm en tous sens.

Arroser.

 

Cuisine :

Les jeunes fruits, coupés en rondelles, se consomment crus ou cuits, comme légume et condiment. Ils sont notamment utilsés dans la cuisine créole, africaine et japonaise.

Les fruits contiennent une substance mucilagineuse qui permet d'épaissir les potages, sauces et ragoûts.

 

Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

 

Conditionnement :

Sachet de 20 graines non traitées.

 

Nom latin :

Hibiscus esculentus