Mini pâtisson - Graines BIO

La courge Patty Pan, aussi connue sous le nom de Mini Pâtisson. C'est une variété non coureuse.

Elle produit de nombreux fruits, à cueillir au stade immature, c'est à dire à 5/6 cm de circonférence.

 

Conseils semis :

Semez en avril, en godets de tourbe dans un endroit clair (température 12°C).

Repiquez à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens.

Arrosez. L'apport de compost est conseillé.

 

Conseils cuisine:

A récolter très jeunes (stade immature).

 Elles se consomment confites comme les cornichons avec de l'aneth, de la coriandre et de l'estragon. Ou faites les cuire à la vapeur (goût semblable au coeur d'artichaut).

 

Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

Conditionnement :

Sachet de 15 graines bio.

 

Graines bio :

Graines bio AB certifiées par Ecocert

Nom latin :

Cucurbita pepo L.