Endive de Witloof - Graines BIO

Conseils semis :

- Semer clair en place d’avril à août, éclaicir à 10/15 cm sur le rang, espacé de 30 cm.

- Commencer le forçage de la chicorée sauvage, dans du terreau dès que la racine est de taille suffisante (octobre - novembre).

 

Conseils cuisine:

L'endive de Witloof se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel.

 

Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

 

Conditionnement :

Sachet de 500 graines bio.

 

Graines biologiques :

Graines potagères bio AB certifiées par ECOCERT.

 

Nom latin :

Cichorium intybus L.