Courge Lady Godiva - Graines BIO

La courge Lady Godiva est une variété peu coureuse, au port buissonnant, donnant jusqu’à 15 fruits par pied de 30 cm de diamètre et de 3 à 9 kg.

 

Bon à savoir : cette courge produit des graines sans peau, entre 100 et 300 g.

Elles sont très riches en zinc, elles contiennent des substances isoprénoïdes utilisées dans les cas d’hypertrophie de la prostate et contre les vers intestinaux (oxyures) (Dr VALNET). Ces vertus décrites par Paul Schauenberg dans le guide des Plantes médicinales (Ed. Delachaux et Niestlé) montre que ses graines sont utilisées comme reminéralisant. 
Séchées, elles se consomment crues ou grillées, elles entrent dans la composition de gâteaux comme des amandes.   

Conseils semis :

- Semer en avril, en godets de tourbe dans un endroit clair (température 12°C).

- Repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 2 m en tous sens.

- Arroser. L'apport de compost est conseillé.

 

Conseils cuisine:

Outre ses graines (voir plus haut), on consomme la courge Lady Godiva en potages ou en ratatouille.  

 

Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

 

Conditionnement :

Sachet de 20 graines bio.

 

Graines bio :

Graines bio AB certifiées par Ecocert

Nom latin :

Cucurbita pepo L.