Aubergine blanche ronde oeufs - Graines BIO

Conseils semis :

- Semez les graines en mini serre chauffée de fin février à avril (la température de germination idéale est de 25°C).

La méthode consiste à mettre 3 graines par godet, espacées de 2 cm. Enfoncez-les à 1 cm de profondeur. Puis arrosez en pluie fine.

- Environ un mois plus tard, arrachez les 2 plants les moins vigoureux (de chaque godet).

- 2 mois après, (entre avril et juin), lorsque les plants font environ 15 cm, il faut les repiquer dans leur pot.

(Faites bien attention à ce que les gelées nocturnes ne soient plus à craindre avant de les laisser dehors.)

 

Astuce :

Arrosez, taillez comme les tomates.

 

Bon à savoir :

Les aubergines sont très frileuses. Comme leur culture est longue, il faut absolument les semer au départ à la maison pour pouvoir avoir des fruits en été.

Plus il fait chaud, mieux elles se portent et fructifient.

Calculez bien le moment où vous les sèmerez en fonction de votre région : au nord de la Loire, il faut attendre fin mai pour les installer dehors : le semis doit donc avoir lieu au plus tôt à la fin mars. Plus on descend dans le sud, plus on peut la sortir tôt. Dans le Midi, on peut la semer dès février.

 

Conseils spéciaux pour la culture en pots :

Les aubergines sont très gourmandes, ne mettez qu'un pied par pot. Vous pouvez lui donner des apports réguliers de Potasse.

 

Conseils cuisine :

L'aubergine blanche est à consommer très jeune en ratatouille.

 

Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

Conditionnement :

Sachet de 50 graines bio.

 

Graines bio :

Semences bio certifiées par ECOCERT

 

Nom latin :

Solanum ovigerum