Souci des jardins - Graines BIO

Conseils semis :

Semez les graines directement en pot. Recouvrez légèrement et tassez le sol.

Arrosez.

Eclaircissez si besoin après la levée.

 

Comestible :

Les fleurs et les boutons floraux des soucis des jardins sont comestibles.

 

Cuisine :

Les fleurs jeunes se consomment en salades, en confitures, les pétales peuvent être utilisés comme colorant alimentaire pour le beurre, les sirops ou le riz.

Le souci des jardins s'associent bien aux oeufs, champignons, salades et légumes.

Saveur plutôt amère.

 

Bienfaits :

Le souci des jardins est un stimulant du foie. Il est hypotenseur et dépuratif.

 

Producteur :

La Semence Bio (Agrosemens) (France - 13290)

Conditionnement :

Sachet de 140 graines bio.

Graines bio certifiées par Ecocert.

 

Nom latin :

Calendula officinalis