Capucine major - Graines BIO

Conseils semis :

Semez les graines en février / mars sous abri, et dès avril directement en pot.

 

Astuce :

Les capucines attirent les pucerons et servent donc de "plante-piège" pour votre potager.

 

Comestible :

Les fleurs, les feuilles, les boutons floraux, les graines, tout se mange !

Saveur :

La capucine  a une saveur poivrée. C'est un excellent condiment.

 

Cuisine:

Les fleurs et les feuilles sont admirables en salade.

Les boutons sont traditionnellement conservés dans le vinaigre.

Servez-vous des fleurs comme ornements pour tous vos plats (poisson, coquillages et crustacés, salades, farcis, beignets, lasagnes, crudités, etc....) et épatez vos amis !

 

Bienfaits :

Les boutons floraux sont riches en vitamines C et en soufre naturel.

La capucine est rajeunissante et aphrodisiaque. Elle aide à  lutter contre les rhumes, les infectios génito-urinaires et les bactéries de l'appareil respiratoire.

 

Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

 

Conditionnement :

Sachet de 30 graines bio.

 

 Graines biologiques :

Semences bio AB certifiées par ECOCERT.

 

Nom latin :

Trapaleum Majos