Mélisse citronnelle - Graines BIO

La mélisse est une vivace rustique. Ses feuilles exhalent une forte senteur citronnée.

 

Conseils semis :

- De février à avril, semez en mini-serre pour repiquer à l'automne.

- Sinon, semez en place en fin de printemps, recouvrez d'une fine couche de terreau et tassez légèrement.

 

Bon à savoir:

La mélisse est très envahissante. Mettez-la dans un pot à part.

 

Bienfaits :

La mélisse regorge de propriétés médicinales : calmante, antispasmodique, stomachique, carminative, sudorifique et en friction elle calme les irritations dues aux piqûres d'insectes.

 

Conseils cuisine :

Utilsez la mélisse avec des poissons, dans des salades, des plats en sauce, avec du poulet.

Vous pouvez aussi l'utiliser en infusion, tisane et boisson d'été.

 

Conservation :

La mélisse se congèle très bien.

Vous pouvez également la faire sécher : cueillez les tiges en juin, et suspendez-les dans une pièce sombre et aérée. Une fois sèche: mettez les feuilles uniquement dans un bocal hermétique.

 

Bon à savoir :

La mélisse éloigne les moustiques car on lui donne les mêmes caractéristiques que la citronnelle.

 

Producteur :

Ferme de Sainte Marthe (Angers - 49)

 

Conditionnement :

Sachet de 800 graines bio.

 

Graines biologiques :

Graines bio AB certifiées par ECOCERT.

 

Nom latin :

Melissa officinalis